A Câmara Municipal de Portalegre organiza, entre os dias 29 de agosto e 15 de setembro, a Quinzena Gastronómica “Comidas com Cebola”, nos restaurantes aderentes do concelho de Portalegre.
Abrindo portas para bem receber comensais de todos os cantos do país e do mundo, o objetivo passa por dar a provar produtos de excelência, cozinhados à base de cebola com base nos saberes e tradições desta região.
Cação de cebolada, sopa de tomate com ovo escalfado ou toucinho frito, iscas de cebolada e perdiz de escabeche, são algumas, entre muitas outras opções que pode aliar com os vinhos singulares deste território e maravilhosas sobremesas de comer e chorar por mais.
Esta Quinzena Gastronómica enquadra-se no âmbito da Feira das Cebolas, que se realiza no dia 12 de setembro, entre as 9h00 e as 19h00, no Jardim da Avenida da Liberdade.