Há muitas
formas de descobrir uma localidade, mas poucas tão apetecíveis como fazê-lo de
petisco em petisco. No próximo fim de semana, Valencia de Alcántara propõe um
percurso pela sua história e património, com sete paragens gastronómicas, para
provar as criações finalistas do XVIII Concurso Internacional de Tapas e
Pinchos Medievais.
Nos dias 24
e 25 de outubro, entre as 12h00 e as 14h30 (hora portuguesa), pode provar, por
2,50 euros cada, as propostas dos chefs que representam Almazán,
Estella-Lizarra, Hondarribia, Laguardia, Marvão, Sigüenza e Valencia de
Alcántara nesta edição do certame.
Sete formas
de interpretar a cozinha medieval, reunidas durante dois dias, numa vila cujo
passado fronteiriço e património monumental convidam a prolongar a visita.
A Rede de
Cidades e Vilas Medievais propõe aproveitar a ocasião para percorrer as ruas de
Valencia de Alcántara, descobrir alguns dos seus recantos mais singulares e
fazer uma paragem nos estabelecimentos que acolhem os finalistas.
A rota pode
ser distribuída pelos dois dias, combinando as degustações com um passeio pelo
centro histórico, enquanto se descobre o Bairro Gótico, a antiga Sinagoga, a
Igreja de Rocamador e o Castelo Fortaleza.
Na Taberna
de Pedro, estabelecimento anfitrião de Marvão, Fátima Marques vai servir
«Bosque de Outono», uma criação inspirada nas paisagens outonais da Serra de
São Mamede, com castanhas e cogumelos como protagonistas.
O XVIII
Concurso Internacional de Tapas e Pinchos Medievais tem o seu momento decisivo
no sábado, 24 de outubro, a partir das 16h00 (hora portuguesa), na Casa da
Cultura, onde os sete finalistas vão defender as suas criações perante o júri.