Feira da Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre 2024

 

Nos dias 19, 20 e 21 de abril, o Mosteiro de São Bernardo abre as portas para a doçura e tradição. Venha saborear os autênticos Rebuçados de Ovo de Portalegre e deixe-se encantar pela nossa herança culinária! 🍬

Sabia que os Rebuçados de Ovo de Portalegre têm origem nos conventos da região? Esta iguaria é um legado dos hábitos culinários das freiras que, com poucos ingredientes, criavam doces que são verdadeiros tesouros da doçaria portuguesa.

Não perca esta viagem pelo paladar na XXII Feira da Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre. Esperamos por si! 

XXI Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre

Data: 21 Abril 2023 - 23 Abril 2023

Local: Convento de São Bernardo

Entrada: 2€

A Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre, que se realiza em março/abril, tem como primeiro e principal objetivo promover o património e os recursos endógenos da região – os seus produtos e o seu saber-fazer.

Realizada desde 2001 nos espaços conventuais da cidade, esta Feira tem vindo a consolidar-se, colocando Portalegre numa dimensão internacional, como polo de defesa da autenticidade dos Doces Conventuais. Desde o seu início, tem sido prestada homenagem às monjas dos conventos locais, nomeadamente do Convento de Santa Clara e do Mosteiro de São Bernardo.

A Feira tem como objetivos promover o conhecimento, o uso, a comercialização e o respeito pelos doces conventuais e tradicionais, valorizando a sua função económica e a sua dimensão social e cultural, satisfazendo as expectativas dos consumidores, sem prejuízo da inovação, designadamente em matérias de formas de apresentação comercial e uso dos mesmos produtos.